Tortilla de champiñones
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Descripción
Mezcla de proteínas (clara de huevo en polvo, huevo en polvo, aislado de proteína de suero (leche, soja)); champiñones secos (2%); aromas (leche); espesante: carboximetilcelulosa sódica; emulsificante: mono y diglicéridos, lecitina de soja; gasificnates: pirofosfato de ácido de sodio, bicarbonato potásico, bicarbonato de sodio, fosfato diácido de calcio, sulfato de calcio; maltodextrina; pimienta; sal; colorante: betacaroteno, cúrcuma; antiaglomerante: dióxido de silicio; perejil.
Verter el contenido de un sobre en un bol, añadir lentamente 80-100 mL de agua fría, añadir sal, pimienta y especias al gusto y remover hasta que la mezcla esté bien disuelta. Calentar una sartén con una gota de aceite y verter la mezcla. Cocinar durante 20-30 segundos por cada lado. Consumir en los 10 minutos siguientes.
Como usar
Ingredientes
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